大丸温泉旅館第二段レポ−ト 施設編
甘鯛雲丹焼きは、かなり贅沢な味でしたよー。甘鯛をカリッとやいたものに、雲丹を乗せて、焼いたものなんですが、上にカッペリ
ーニを揚げたものを、振り掛けて、触感も楽しめました。
栃木豚の豆乳鍋は、だしが効いた豆乳鍋に、野菜と豚をたっぷり入れて、煮詰めます。
味が付いてるので、何もつけないで、食べます。
これがうまいんです。
そして、煮詰めると、スープと豆乳が分離して、柔らかい豆腐のようになり、このスープを、飲み干すと、これがまた絶品なんですよ
ー。コラーゲンボールが入ってるので、肌もつるつるになりました。
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さすがに、標高が高いので、雪深いし、吹雪いてますねー。
でも、これぞ秘湯ですよねー。
二回目の宿泊ということで、すでにチェックインの宿帳に、必要事項が書いてありました。名前だけ書く感じです。
今回は、2回目でしたが、やはり大満足でした。ここの温泉は素晴らしいですね-。料理もおいしくて、部屋も広くてきれいだし、接客
も最高だし、すごく特別な日をすごした感じになります。また宿泊したいですね-。
今回も100点満点です。
総 評
大丸温泉旅館のロビーは、夜８時から、バーになります。
そして、３０分ほどジャズギターの生演奏があるんです。
まず、ラムバックとスクリュードライバーを飲み、締めはモスコミュールを飲みました。
なかなかいい時間を過ごせますよー。
ちなみに、カクテルは８００円からです。
大丸温泉旅館の朝食
デザートは、生チョコプリンと、いちご、みかんで、生チョコプリンに、マンゴーソースをかけて食べました。
すごく不思議だけど、かなりうまかったですねー。
今日は、懐石料理です。
まずは、柚子酒を飲んで、小鉢を食べました。
白子豆腐は、マジでうまいですよー。鱈の白子なので、すごく濃厚で、醤油ベースのたれが、またうまいんです。
大丸温泉旅館の夕食
ほんとに、川なんですね-。素晴らしいです。
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露天からさらに下の露天に流れていきます。
ロビ−で、ジャズギタ−の夕べ
今日は、和定食です。
稚鮎を焼いて、銅板焼きで野菜を焼いて、おいしいご飯を食べまくりました。
なめこ汁がうまくて、２杯しました。ついでに、おひつもお代わり。＼(^O^)／
いやー、お腹いっぱいになりました。
ほんとに、この旅館は素晴らしいですねー。
予約は、３ヶ月前に取らないと無理なのがわかります。
今回も満足です。
ご飯は、帆立の柚子和えが付いていて、一口だけど、これがまた絶品でしたよー。
汁は、でかい白魚と野菜が入った、お吸い物ですが、具沢山でうまかったです。
酢の物は、蛸のマリネですが、数の子、イカ、えびなどいっぱい入ってました。
揚げ物は、高野豆腐こはさみ揚げ、ふきのとう、ワカサギ、まいたけの唐揚げがあり、特にまいたけの唐揚げは、サクサクでうま
かったです。
鴨ロースサラダ仕立ては、あっさり系のマヨネーズが、また合ってます。
鯛蒸しを、フカヒレ餡で包んだものが、絶品でしたよー。
お造りは、鮪、カンパチ、甘エビで、新鮮ぷりぷりでうまかったです。
ある程度、たまると上から落ちて、ここの川に流れます。
ここで堰き止めてます。
下は石ばかりです。
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二番目の露天から、メインの露天へ
二番目の露天です。
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一番上の露天です。
まず一番上の起点です。この上が温泉の川の始まり。
川をせき止めてできた川の湯ですが、上からの流れを、見てみました。
前回は秋に来たので、今回は、冬編です。雪が凄いですね-。上の露天が閉鎖されてました。
さらに、打たせ湯の竹がなくなってたのが残念です。雪が積もるからかな?
でも、かなり風情があっていいです。
ほんとに素晴らしい露天です。
川の湯の露天風呂 冬編
まもなく部屋に案内されました。
昔懐かしい、赤外線こたつがありました。＼(^O^)／やはり、部屋はきれいですねー。
今回の部屋は、なんと川の湯の露天の上なんです。ラッキー。夜の露天から、いっぱい写真が撮れそうです。